Понад тонну ківі щороку збирає ужгородець на своїй присадибній ділянці

Понад тонну ківі щороку збирає ужгородець на своїй присадибній ділянці
Ще студентом у 90-х роках пан Генріх захопився ідеєю вирощування ківі. Разом з батьком вони вивели та запатентували український сорт, який буде плодоносити в умовах відкритого грунту по всій території країни. Назвали його на честь батька «Карпат Стратона Валентайн».

Пан Генріх каже, ківі можна використовувати і для маринаду шашлика. Спілий плід розім’яти та додати до м’яса, тримати не більше пів години і можна смажити – інакше завдяки вмісту ферменту актинидину буде фарш! Також з маленьких ягід чоловік робить самогон. Проте основна діяльність сімейного підприємства – розмноження українських екзотів.

Генріх Стратон очікує земельну реформу, аби придбати ділянку у 5-10 гектарів і закласти велику плантацію ківі. А у перспективі – вихід з українськими екзотами на європейський ринок.

Подробиці - в сюжеті М-Студіо:

Джерело: 0312.ua